始建于1984年，湖南省著名商标，专注于中高端挂面的研发、生产及销售于一体的上市公司，产品具有柔韧细腻、易熟耐煮、不糊汤等特点

克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业知名的民营食品高科技企业。在飞速发展的历程中，克明面业积极布局全国生产基地，目前公司在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南长沙、益阳南县等地建设有大规模的标准化生产加工基地。公司以研发生产挂面为主，其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日，公司在深圳证券交易所挂牌上市。

公司始终专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全，采用获得10多项国家专利的制面设备和生产工艺生产的陈克明牌营养、强力、如愿、高筋、礼品、儿童等多个挂面规格产品推向市场，以其柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤的独特品质，赢得了广大消费者的好评。

为增强研究开发能力，公司开放式整合社会研发资源，大力推进产、学、研相结合模式，通过多种方式与外部展开科技开发合作，与湖南省中医药研究院、武汉轻工学院、湖南省食鼠检验所等高等院校和科研机构保持着密切合作关系，并聘请10余名高等学府的食品专家、教授、博士作为常年技术顾问。

未来，克明面业将以打造百亿企业，传承百年美食为目标，励精图治，以崭新的形象开创中国挂面产业现代化新局面。